MERCY Vegan Factory

原材料はカボチャと豆腐がほとんですが、そこに硫黄の香りがするお塩を加えて、卵風味を再現してます。※卵は入っていません

外のクッキー生地にフランス産の有機チョコチップをふんだんに使用したメロンパン。だけど中のパン生地はココア味がついて、黒い見た目から「腹黒メロンパン」と名付けられました。大豆バターとアーモンドプードルで風味を加えて味のバランスが非常に整ったメロンパンです。血糖値を急上昇させる上白糖は不使用で、有機砂糖を使用してます。2個で300円

大豆バターを中に仕込み、カリっふわっのパン生地と塩のバランスがとても整った塩パンはメーシーの一番人気表品です。2個で300円

白餡にアールグレイの茶葉を練り込んだアールグレイあんぱんは非常に上品な味わいに仕上がってます。2個で300円

シナモン好きにはたまらないくらい、シナモンの味がしっかりと効いて、アイシングの甘みとスパイスが絶妙の味です。2個で300円

独自開発した甘辛のオレンジソースに衣をつけ、カリフラワーを揚げて絡めたメーシー一推しのランチメニュー ★スープとルイボスティー付き

油が劣化しないウォーターフライヤーで野菜を素揚げし、車麩の唐揚げを2つ加え、満足感のあるヴィーガンカレーに仕上げました。

メーシーキンパに車麩の唐揚げを2個つけたセットメニュー スープとルイボスティー付き

昆布だしから戻した車麩を醤油ベースのタレに漬け込んで、揚げた車麩はジューシーで噛めば噛むほど味が出てくる病みつき唐揚げに仕上がってます ◆スープとルイボスティー付き

催事で販売すれば毎回完売する、こだわりにこだわったメーシーキンパ スープとルイボスティー付き

車麩を昆布だしと醤油を合わせ、出汁の効いた唐揚げに仕上げました。

自家製のオレンジソースにに衣をつけて揚げたカリフラワーを合わせた甘辛い一品です。

自社開発した植物性100%のマヨネーズを使用したヴィーガンポテトサラダ。卵、乳製品を一切使っていない為、アレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がり頂けます。

□ヴィーガン、プラントベース/Vegan,Plant-based□特長・自家製のアールグレイあんをパンで包み焼き上げています。□食べた瞬間、口の中にアールグレイの香りが広がる上品な味に仕上げています。

□ヴィーガン、プラントベース/Vegan,Plant-based・特長□シナモンをふんだんに使用しています。□骨炭不使用の粉糖から作った甘いアイシングを使用しています。・スタッフよりシナモン好きには、たまらないシナモンロールに仕上がってます。

□ヴィーガン、プラントベース/Vegan,Plant-based・説明パン部門人気No. 1！・特長□たっぷりのヴィーガンバターを生地で包み、上にソルトフレークを乗せて焼き上げました。□塩加減とヴィーガンバターの相性が最高です。※2022年9月末から食べやすくする為に一個あたりのサイズをちいさくしました。総重量は変わっていませんのでご安心ください。

お寿司の内容は、仕入れ状況や季節によって異なります。